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Recettes au Thermomix facile et rapide !

Cake chèvre / courgette / jambon

Pour vos entrées, faire un cake au Thermomix est une très bonne idée qui plait tout le temps ! Simple et très bon, vous avez en plus la possibilité de le décliner sous toutes ses formes !

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 150 grammes de farine (farine classique)
  • Levure chimique
  • Une brique de 20cl de crème fraiche
  • Gruyère
  • 1 courgette
  • Un chèvre en buche classique
  • 3 tranches de jambon

Avant de commencer la préparation des différents aliments pour votre cake au Thermomix, faite préchauffer votre four à 180° pour la cuisson.

Place à la courgette, n’enlevez surtout pas la peau car c’est elle qui contient toutes les vitamines !

Coupez cette dernière en morceaux et mixez-là dans le bol du Thermomix à la vitesse 6 durant 5 secondes.

Afin de lier le tout, ajoutez 3 belles cuillères d’huile d’olive. Lancez la cuisson durant 6 minutes également avec la fonction Varoma. Sortez votre mixture du Thermomix et laissez-la dans un bol.

Nul besoin de nettoyer le bol, ajoutez le reste des ingrédients et remixez le tout durant 2 minutes Vitesse 3 avec le gruyère. Pour la dose du fromage faite en fonction de vos habitudes et de vos goûts.

Enfin, coupez en petits bouts le fromage de chèvre et le jambon et insérez le tout dans le bol du Thermomix avec également les courgettes mixées. Salez et poivrez.

Remixez le tout durant 10 secondes vitesse 4 afin d’avoir une texture homogène.

Vous pouvez ajouter un peu de noix de muscade, cela relève un peu votre cake…

Sortez votre plus beau moule à cake, faite couler votre préparation et c’est parti au four durant 50 minutes !

Alors le résultat ?

N’hésitez pas à faire des variantes avec différents ingrédients comme le chorizo, la fêta, la mozzarella…

Pour les gourmands, voici ma recette de cake au chocolat !

Summary
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Nom de la recette
Cake chèvre / courgette
Publiée le
Temps de préparation
Temps de cuisine
Temps total
Note
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