Recette thermomix Recette thermomix

Recettes au Thermomix facile et rapide !

Cake au chocolat

Encore un dessert ! Et oui, en ce moment c’est ma période « dessert »… Très simple à faire, ce cake au chocolat est un grand basique mais toujours sympa à déguster.

Ingrédients pour le cake

  • 200 grammes de chocolat noir
  • 200 grammes de beurre demi sel
  • 3 œufs
  • 200 grammes de sucre
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

Commencez par faire fondre le chocolat (que vous aurez pris soin de découper en carreaux) avec le beurre.

Dans un saladier séparé, cassez les œufs et mélangez-les avec le sucre, la farine et la levure. Lorsque c’est fait, ajoutez le mélange fondu de chocolat et beurre que vous venez de préparer.

Pour pouvoir mixer la préparation du cake au chocolat, versez le mélange dans le bol du Thermomix et laissez à vitesse 6 pendant une minute. Vous verrez alors que la pâte est devenue homogène : elle est prête à être mise dans le moule !

Comme la préparation est adaptée au format Cake, pour laisser le gâteau prendre l’ampleur nécessaire, il est fortement conseillé d’avoir un moule adapté, plutôt étroit et haut.

gateau au chocolat sans gluten

S’il n’est pas en silicone, n’oubliez pas de le préparer avant de verser la pâte, de sorte que le cake se retire facilement du moule une fois prêt. Vous pouvez le beurrer et/ou le fariner ou tout simplement y mettre du papier sulfurisé.

La cuisson du cake devra se faire à 180°C (thermostat 6) pour une heure environ.

Un régal pour toute la famille ! Notez que le cake reste bon plusieurs jours après la préparation, ce qui est un vrai plus !

N’hésitez pas l’agrémenter avec de la crème anglaise…

Summary
recipe image
Nom de la recette
Cake au chocolat Thermomix
Publiée le
Temps de préparation
Temps de cuisine
Temps total
Note
4.51star1star1star1star1star Based on 7 Review(s)
[rich_snippet]