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Recettes au Thermomix facile et rapide !

Moelleux à la fleur d’oranger

La fleur d’oranger fait partie des saveurs que l’on associe volontiers à la période précédantles fêtes. Je soupçonne les fameux et traditionnels treize desserts d’y être pour quelque chose… Quoi qu’il en soit, afin d’éveiller vos papilles et de vous mettre dans l’ambiance des fêtes, je vous propose de vous atteler à la création et décoration d’un gâteau adapté à la situation par ses saveurs: le moelleux à la fleur d’oranger.

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 180 grammes de sucre
  • 30 grammes de fleur d’oranger
  • 200 grammes de crème semi épaisse
  • 250 grammes de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • Et pour réaliser le glaçage:
  • 50 grammes de beurre fondu
  • 30 grammes de sucre

Préparation:

Commençons par le commencement: faites préchauffer votre four à 180°C. Mettez ensuite les œufs et le sucre dans le bol du Thermomix et mixez pendant un quart d’heure -37- vitesse 3.

Lorsque c’est fait, ajoutez la fleur d’oranger, la crème ainsi que la farine et la levure et repartez pour 20 petites secondes, vitesse 8. Pour la pâte, c’est tout ce qu’il y avait à faire!

Versez le mélange dans un moule et mettez le tout au four pendant une demi-heure.

Nous allons enfin préparer le “glaçage”: il vous faudra faire fondre le beurre, ce afin d’en badigeonner le gâteau cuit. Parsemez enfin du sucre sur le dessus et le tour est joué!

Summary
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Nom de la recette
Moelleux à la fleur d’oranger
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Temps de préparation
Temps de cuisine
Temps total
Note
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