Recette Thermomix

Il est important de mesurer l’impact du gaspillage alimentaire pour conscientiser les consommateurs et trouver les meilleures solutions. Le 16 octobre dernier a eu lieu la journée mondiale de l’alimentation. L’occasion pour la FAO de rappeler qu’il y a près de 1,3 milliard de tonnes d’aliments gaspillés chaque année. C’est un chiffre vraiment important. L’enjeu […]

Une étude a été menée auprès des 50 % des professionnels spécialisés dans la production d’emballages, a révélé que plus de la moitié de ses industriels affirment déjà être engagés dans une démarche éco-responsable. Cette enquête a été menée par Elipso, qui est une association professionnelle représentant les entreprises spécialisées dans la fabrication d’emballages en plastique. D’après […]

On s’envole pour les Antilles avec cette recette aussi facile que délicieuse de flan coco. Attention, la température va grimper dans votre cuisine et les papilles de vos invités vont être en émoi ! Pour tout vous dire, j’ai découvert cette recette lors d’une location que j’ai fais en Guadeloupe (site très agréable soit disant […]

Une soupe légère et rafraîchissante, rien de tel pour aider à passer la canicule. En ce moment j’ai besoin de variété en cuisine pour alterner avec les salades, et comme toujours, j’ai envie de continuer à recevoir mes amis autour d’un repas convivial. Dernièrement, mon choix s’est arrêté sur une soupe froide d’été avec les […]

Les fruits et les légumes apportent quotidiennement ce qu’il faut au corps pour se renforcer. Si vous avez du mal à équilibrer vos repas, préparer des petits desserts de fruits variés, favorisera l’apport nutritionnel nécessaire à votre forme. Ce type d’aliments contribue à éviter certains maux dont souffrent un grand nombre de personnes. Les viandes […]

D’origine britannique, le crumble est un gâteau composé d’une couche de fruits déposé dans un fond de plat, et d’une couche de pâte émiettée (d’où l’utilisation du verbe to crumble signifie tomber en miettes). Il est devenu un incontournable de nos boulangeries et est préféré au cheesecake, souvent trop « lourd » pour terminer un repas. Pour […]

La cuisine thaïlandaise se caractérise par l’utilisation de plantes tels que le basilic, la citronnelle, la menthe; ainsi que d’épices comme la coriandre ou le curry qui sublime les vos viandes (poulet, crevette, porc…). Nous vous proposons ici une recette de soupe à base de crevettes, de riz et de lait de coco. Orgasme gustatif […]

Nous avons eu un véritable coup de cœur pour cette recette de poulet au paprika accompagné de légumes. Idéale pour l’hiver, cette recette est également peu calorique. Les Ingrédients 250 grammes de riz basmati (privilégiez surtout un riz parfumé) 600 grammes de blanc de poulet émincé 1000 grammes d’eau 1 cuillère à soupe de gros […]

Sur les crêpes, pour accompagner un fromage blanc, ou vos pancakes…la crème de marrons est un accompagnement génial pour sublimer vos desserts. Les Ingrédients 450 grammes de marrons surgelés 1 gousse de vanille 350 grammes de sucre de canne roux La Préparation de la crème de marron Disposez vos marrons dans le Varoma. Remplir le […]