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Recettes au Thermomix facile et rapide !

Poulet sauce crémeuse au paprika

Nous avons eu un véritable coup de cœur pour cette recette de poulet au paprika accompagné de légumes. Idéale pour l’hiver, cette recette est également peu calorique.

Les Ingrédients

  • 250 grammes de riz basmati (privilégiez surtout un riz parfumé)
  • 600 grammes de blanc de poulet émincé
  • 1000 grammes d’eau
  • 1 cuillère à soupe de gros sel
  • 500 grammes de brocoli
  • 4 carottes
  • 1 courgette
  • Paprika
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 80 grammes de noix de cajou décortiquées
  • 1 cube de bouillon

Poulet paprika thermomix

La Préparation du poulet et de la sauce

Dans votre bol Thermomix, versez l’équivalent de 1000 grammes d’eau et ajoutez une cuillère à soupe de gros sel.

Dans le panier cuisson, pesez votre riz, rincez-le puis mettez votre panier cuisson dans le bol.

Ajoutez maintenant vos morceaux de poulet émincés préalablement sur le plateau du Varoma et assaisonnez de sel, de poivre, d’une cuillère à soupe d’huile d’olive et d’une cuillère à soupe de paprika.

Coupez vos carottes, vos brocolis et votre courgette en petits morceaux et ajoutez-les dans le plateau du Varoma.

Faîtes cuire pendant 25 minutes à vitesse 2 sur Varoma.

Lorsque la cuisson est terminée, vérifiez que votre poulet est bien cuit (faîtes cuire quelques minutes supplémentaires si nécessaire) puis réservez le tout au chaud.

Versez maintenant l’eau de cuisson présente dans votre bol Thermomix dans un récipient. Puis, appuyez sur le bouton « tare » de la balance. Versez de nouveau votre eau de cuisson dans votre bol Thermomix en y ajoutant de l’eau afin d’obtenir 300 grammes de liquide.

Terminez en ajoutant vos noix de cajou et le cube de bouillon coupé en morceau. Saupoudrez de paprika d’une cuillère à soupe de paprika et mixez le mélange pendant 1 minute à vitesse 9.

Dégustez.

Summary
Nom de la recette
Poulet paprika au Thermomix
Publiée le
Temps de préparation
Temps de cuisine
Temps total
Note
4.5 Based on 4 Review(s)
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