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Recettes au Thermomix facile et rapide !

Ma recette de Muffin

Un jour, ma gourmandise me perdra… mais il faut l’avouer, depuis que j’ai commencé les recettes avec le Thermomix, j’ai davantage tendance à manger du sucré, du coup… voici ma recette pour faire de succulents muffins !

Ingrédients pour 5 à 7 muffins :

  • 80 grammes de chocolat noir
  • 115 grammes de farine
  • 1 œuf frais
  • 60 grammes de lait
  • 45 grammes de sucre, préférablement roux
  • La moitié d’un sachet de levure chimique
  • 10 grammes de beurre ramolli

Recette à suivre au Thermomix

Vous devez d’abord préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Découpez le chocolat en petits carreaux pour pouvoir le mixer en le mettant dans le récipient –pendant une dizaine de seconde, sur  la cinquième vitesse.

Cela vous permettra d’obtenir les pépites que nous allons placer dans les  muffins. Mettez-les de côté pour la suite, et à la place, versez dans le bol tous les autres ingrédients : mixez-les ensuite pour une durée de 15 secondes, cette fois-ci vitesse 4.

Il vous suffit désormais de réinsérer les pépites préparées au préalable et de placer le mélange dans les ramequins prévus à cet effet. Laissez au four pendant environ 15 minutes, et le tour est joué !

Recette à suivre sans utiliser le Thermomix

De la même manière, on va préchauffer le four à 180°C. Les pépites seront faites plus grossièrement, en coupant le chocolat avec un couteau par exemple. Mettez-les de côté, et dans un saladier à part, versez tous les autres ingrédients.

Mélangez énergiquement ou passez-les au batteur, puis ajoutez les morceaux de chocolat. On fait ensuite chauffer pendant un quart d’heure.

Une recette ultra simple, donc. Même pour un premier essai, le succès est garanti, n’hésitez plus !

Summary
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Nom de la recette
Muffin au Thermomix
Publiée le
Temps de préparation
Temps de cuisine
Temps total
Note
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