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Recettes au Thermomix facile et rapide !

Sauce au Roquefort en 3 min

Avec la viande, une bonne sauce s’impose ! Voici la recette très simple que j’utilise pour sublimer mes plats à base de viande. Toujours avec le Thermomix !Pour approximativement 2 steaks hachés , il vous faut :

  • 50g de roquefort
  • 5 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 cc de poivre
  • 5g de beurre

Coupez en fin morceaux le roquefort.

Placez tous les ingrédients dans la Thermomix et mixez le tout pendant 1 min vitesse 3, puis 5 secondes vitesse 8.

Voilà c’est terminé !

Je vous conseille de passer votre sauce 10 secondes au micro-onde à pleine puissance afin de la chauffer et ne pas refroidir votre viande.

Accompagnez votre viande de bonnes tagliatelles et ça sera encore meilleur ! Certaines personnes rajoutent du persil, perso je suis pas grande amatrice mais testez et dite moi en commentaire !

Summary
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Nom de la recette
Sauce au Roquefort
Publiée le
Temps de préparation
Temps de cuisine
Temps total
Note
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