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Recettes au Thermomix facile et rapide !

Sauce tomate bolognaise chrono

Cette fois, je vous présente une recette de sauce tomate que j’affectionne tout particulièrement, et réalisable encore une fois très rapidement ! Sortez le Thermomix… let’s go !

Pour cette recette de sauce tomate pour 4 personnes au Thermomix, quelques ingrédients suffisent :

  • 4 tomates cœur de bœuf
  • Basilic
  • Tabasco
  • 2 beaux steak hachés

Commencez par faire bouillir de l’eau, et ajoutez les tomates pendant 4 minutes environs. Sortez-les de l’eau, laissez un peu refroidir quand même, et retirez la peau.

Faire revenir pendant 5 minutes les steaks à la poile avec un peu d’huile d’olive.

Insérer les tomates dans le Thermomix, saupoudrez l’ensemble de Basilic, ajoutez les steak, et un peu de Tabasco (attention c’est très fort). Si vous n’avez pas de Tabasco, ajoutez un peu de piment et ça fera l’affaire !

Mixez l’ensemble pendant 2-3 minutes vitesse 5 à 60°…

Et voilà, une sauce tomate relevée prête en 10 minutes !

Perso, je l’apprécie énormément avec des pennes ou des spaghettis 😉 Mais on peut également imaginer cette recette pour exécuter des samoussas !

Comme d’habitude, dite moi si vous avez des suggestions.

Summary
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Nom de la recette
Sauce bolognaise
Publiée le
Temps de préparation
Temps de cuisine
Temps total
Note
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